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作者:五常大米自产自销

摘要: 高纬度 世界公认的黄金水稻带位于北纬40至45度,以黑龙江五常为代表的东北正处于这个区域。受高纬度影响

你知道为啥五常大米好吃吗?

 

 

 高纬度

 

世界公认的黄金水稻带位于北纬4045度,以黑龙江五常为代表的东北正处于这个区域。受高纬度影响,种植期日照时间较长利于水稻光合作用,且昼夜温差大,利于水稻积累足够多的糖分、淀粉和蛋白质,产出的大米营养更丰富。

黑土地

 

东北的黑龙江部分地区是世界三大黑土带之一,黑土有机质含量高,土质为富含钙、钾,肥力高,特别适合种植粮食。有人曾这样形容黑土地:“捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽”,可见黑土地的肥沃。

 

周期长

 

东北地区气候寒冷,水稻只能一年一季,水稻的生长周期长,要180天左右。一年一熟,土地有足够的时间恢复肥力。

  

 

五常大米

 

产于黑龙江五常市,以五优道4号最优,被命名为稻花香2号,稻花香2号不仅脱粒香气袭人,就连稻子在田间生长是,都能闻到叶片香和稻谷香,这也是稻花香的独特属性。

 

稻花香年产105万吨,也是全国最有名气,而且能购买到的唯一特供大米,不过近年来受利益驱使,不法黑心商家会以“勾兑、掺假、调和”欺骗消费者。你知道如何辨别真假“五常稻花香”吗?

辨外形

 

稻花香米粒长6.5~7mm,宽约2.5mm,厚度1.9mm左右,但不是细长,细长的多是南方籼米。

 

察颜色

 

稻花香大米颜色清白、半透明,呈细长椭圆状。做成米饭后,米饭透明发亮有油光,普通的长粒米则为乳白色。

 

稻花香米垩白粒较多 (垩白粒是指胚乳中有白色不透明部分米粒,包括心白、腹白、背白),这点可与其他长粒米进行区分。

 

闻稻香

 

稻花香有淡淡的米香味,泰国香米则有花香,普通米香味不明显。煮饭时稻花香香气四溢,饭好后转为清淡的米香。

 

搓洗米

 

抓少量的稻花香米,在手心搓热,然后闻米的气味,正宗的五常稻花香米有一股稻米清香,米上的香味浓,手上的香味淡一些。稻花香米洗过后,米本身香味不变。

 

尝味道

 

将稻花香生米放到口中咀嚼,有一种清淡的糊香味。煮熟的稻花香米饭筋糯宜口、醇厚略甜、香味馥郁,饭粒柔韧有弹性,冷饭不回生。

 

 

认品牌

 

【五常市淑兰水稻种植专业合作社】本着以新技术为支撑,以移动互联为助力,探讨新的农业组织作业方式,构建从种植、加工、仓储、运输到餐桌的全程可追溯链条,旨在打造出让国人放心的食品品牌——【杨淑兰】牌五常稻花香米。保证我们的稻花香米从育种到销售的高度一致性,严控把守各个流通环节,诚心诚意为您提供健康生态好大米!

五常市淑兰水稻种植专业合作社

是农民自发组织的自产自销型五常大米直营机构。

我们的每一粒米均为非转基因纯正五常米,假一赔万,欢迎各界朋友品鉴我们的产品。

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