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今日霜降!明后两天气温终于回升!饮食讲究健脾润燥


雨下过之后,风便凉了

风吹过之后,叶便黄了

这个世界秋天深了……

今天,太阳到达黄经210度时,

就要迎来秋天的最后一个节气——霜降



传统二十四节气之一


霜降是二十四节气之一,是秋季最后一个节气,也意味着冬天的开始,霜降时节,天气逐渐变冷,温度骤降到0℃以下;露水凝结成霜,空气中的水蒸气在地面或植物上凝结成细微的冰针或霜花。

霜降的到来

作物、草木开始泛黄、落叶

进入了“千树扫作一番黄”的

暮秋、残秋和晚秋


让我们来关注一下

 鲅鱼圈的天气吧~

预计今天夜间到明天白天晴,东北风转南风3到4级,-4到15度。明天夜间到后天白天晴转多云,西南风3到4级, 7到17度。后天夜间到大后天白天多云,西南风3到4级转4到5级,11到19度。

【开发区气象台23日16时发布】 

霜降习俗


吃柿子


霜降时节,在南方很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说:“霜降吃灯柿,不会流鼻涕。”民间认为霜降吃柿子,冬天就不会感冒、流鼻涕。


此时天气转寒,人们认为吃柿子不仅可以防寒保暖,而且还能补筋骨,非常适合霜降时节食用。


赏菊花


古有“霜打菊花开”之说,所以登高山、赏菊花也就成为“霜降”节令的雅事。据南朝梁代吴均的《续齐谐记》记载,“霜降之时,唯此草盛茂”,菊花被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒。


霜降养生

饮食调养


饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物,玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。


防秋燥、防秋郁、防寒


防秋燥、防秋郁、防寒是“霜降”期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。


登高远眺


霜降时节,天高云淡,枫叶尽染,适合登高眺远。但登高要避开气温较低的早晨和傍晚。此外,患有心血管疾病、肺气肿、支气管炎的人登高应慎重。


最后

再为大家介绍几道养生食谱~

白果萝卜粥



功效:固肾补肺,止咳平喘。


做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。


归参山药猪腰



功效:滋补肾阴,补血益气。

  

做法:


◆将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;


◆将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;


◆在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;


◆将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。


花生米大枣烧猪蹄


功效:滋补肾阴。补血益气。


做法:


◆花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;


◆将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;


◆锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可

部分来源丨辽沈晚报

编辑丨白旭 美编丨李天娇

本期责编丨白旭

校对丨潘健

主编丨李季

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